Учитывая потребности современных потребителей и производителей мы продаём и импортируем ассортимент натуральных ингредиентов измолока. Это позволяет создавать широкий спектр продуктов и приложений.
Молоко и сывороточные белки, используются для создания продукции в соответствии с требованиями производителей молочной продукции. Эти белки не влияют на вкус продукта и являются предпочтением для заботливых о своём здоровье людей.
Мы обеспечиваем полную продовольственную безопасность в оценке нашего продукта в соотношении производительности, лёгком переваривании пищи а так же результатах амина кислот.
Ниже в подробности излагается о молоке и о продуктах сывороточного протеина.
Сыворотка молочная подсырная ( в порошковом виде). (СМП).
Наш продукт СМП под маркой NZMP производится всемирно известной фирмой Fonterra.
СМП очень удобная в потреблении. Она проходит через ультрафильтрацию и производится из свежего продукта.
СМП может быть использована в йогуртах, напитках, молочных десертах а так же в мясных продуктах. СМП обеспечивает высоким содержанием белка пищевые продукты.
Изолят сывороточного протеина
Наши услуги также включают в себя поставку изолят сывороточного протеина группы Clearprotein. Из всех источников белка, изолят сывороточного протеина самый наилучший. Он производится из сыворотки, которую отделяют при производстве сыра. Далее с помощью технологий ионного обмена и микрофильтрации из сыворотки выделяется сывороточный белок. Полученный таким образом изолят сывороточного протеина (изолированный сывороточный белок) на 90-95% состоит из белка сыворотки!
Концентрат молочного протеина и изолят
Мы продаём концентрат молочного протеина и изолят таких брендов как Fonterra, Кремо, Vitalus и Westland. Концентрат молочного протеина и изолят сывороточного протеина получается из обезжиренного молока. Они богаты кальцием, поддерживают тепловой баланс а так же хорошо интегрируются в продукт.
Концентрат молочного протеина используется во всех производствах молочных продуктов с целю высокой эффективности и регулировании структуры. Кроме того используется в медицинском питании для взрослых, напитках, сырах, кисломолочных продуктов и спортивном питании.
Чипсы молочных белков.
Мы импортируем чипсы молочных белков выпускаемые фирмой Fonterra под маркой NZMP.
Этот продукт содержит б себе 60% белка. Пригоден как питание для спортсменов.
Казеин
Мы также импортируем кислотный и сычужный казеин от Kerry, Dairy Gold, Erie и Fonterra.
Кислотный казеин получают путем контролируемого окисления чистого пастеризованного обезжиренного молока до рН 4,6. Окисление достигается путем добавления минеральной кислоты или молочнокислого брожения.
Сычужный казеин получают путем контролируемого осаждения казеина из чистого, пастеризованного обезжиренного молока под действием сычужного фермента.
Казеин подходит для приготовления продуктов питания и плавленых сыров. Казеин также имеет долгую историю применения в непродовольственных приложениях, таких как бумага, картонные покрытия, клей а так же в дублении кожи и пластика.
Kазеинат
Мы импортируем все виды казеинатов изготовленные из натурального молока и молочных порошков.
Казеинаты изготавливаются из кислотного казеина. У нас так же имеются казеин натрия, кальция и калия, или их комбинации. Они растворимы в воде.
Казеинаты являются очень функциональными белками, подходят для широкого спектра приложений, включая пищевые продукты и напитки, пищевые бары, супы, соусы, взбитые начинки, хлебобулочные изделия и кисломолочные продукты.
Тотальный Молочный Протеин (не разложенный).
Мы продаем ТМП на турецком рынке.
ТМП нуждается в специальной технологии, которая изолирует казеина и сыворотки от обезжиренного молока, а также обеспечивает функциональные характеристики казеината.
ТСП подходит для применения в питательной пищи и напитках, пищевых барах, супах, соусах, взбитых начинках и хлебобулочных изделиях.