Концентрат сывороточного протеина
Концентрат сывороточного протеина
Сывороточные белки имеют самую высокую биологическую ценность среди всех белков. Концентрат сывороточного протеина образовывает стабильные жировые эмульсии и стойкость в широком диапазоне рН.
Типичные области применения включают в себя:
Белковые добавки
Пищевые составы для детей и престарелых
Многие другие нутрацевтические и функциональные пищевые системы